Castello Romitorio – Filo di Seta Brunello di Montalcino DOCG

vitigno: sangiovese

fermentazione alcolica di 24 giorni in vasche di acciaio, con macerazione prefermentativa a freddo; affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese e 12 mesi in bottiglia

anno 2015

gradazione 14,5°